Пирог с грушами

1 . Этап

1. Посыпка: Орехи измельчить.

2 . Этап

2. Соединить муку, xлопья овсяные, орехи, коричневый сахар, корицу, имбирь (если нравится) и соль, перемешайте.

3 . Этап

3. Добавьте сливочное масло и руками натирайте его пока у вас не получится однородная масса.

4 . Этап

4. Добавьте груши (очищенные и нарезанные на квадратики 1Х1 см.) и перемешайте. Отправьте в холодильник на 20 мин.

5 . Этап

5. Тесто: Соедините муку, разрыхлитель, соду и соль и перемешайте.

6 . Этап

6. Миксером взбейте масло и сахар на средней скорости до пышности, 2 минуты.

7 . Этап

7. К маслу добавляйте и взбейте яйца, по одному.

8 . Этап

8. Добавьте сметану и ваниль и хорошо перемешайте.

9 . Этап

9. Добавьте муку и перемешайте до однородности, не стоит долго взбивать.

10 . Этап

10. Смазать маслу форму (у меня 22Х33 см), добавить тесто и разровнять.

11 . Этап

11. Сверху разровнять нашу посыпку.

12 . Этап

12. Выпекать 1 час и 15 минут при 175 *С.

13 . Этап

13. Посыпьте сахарной пудрой.