Name: Куриный салат Жареный петушок
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 1 шт.; Картофель - 5 шт.; Огурцы солёные - 10 шт.; Морковь - 2 шт.; Масло сливочное - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 4 шт.; Перец красный сладкий - 1 шт.; Перец сладкий желтый - 1 шт.; Лук красный - 1 шт.; Маслины - 5 шт.; Гранат - 0,5 ст.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриный салат Жареный петушок

Салат

1. Куриное филе 1 шт.

2. Картофель 5 шт.

3. Огурцы солёные 10 шт.

4. Морковь 2 шт.

5. Масло сливочное 2 ст. л.

6. Яйцо куриное 4 шт.

Украшение

1. Перец красный сладкий 1 шт.

2. Перец сладкий желтый 1 шт.

3. Лук красный 1 шт.

4. Маслины 5 шт.

5. Гранат 0,5 ст.

Как вкусно приготовить - Куриный салат Жареный петушок

1. Этап

Подготовить ингредиенты для салата: куриное мясо нарезать кубиком, поперчить, посолить, обжарить на подсолнечном масле. Картофель сварить, потереть на крупной терке. Соленые огурцы. Сварить морковь, потереть на крупной терке. Яйца сварить, почистить, отдельно потереть белки на среднюю терку, отдельно - желтки. Майонез, сливочное масло, соль.

2. Этап

Картофель сварить, почистить. Натереть на крупной терке. Уложить в форме петуха. Посолить. Смазать майонезом.

1. Этап. Куриный салат Жареный петушок: Картофель сварить, почистить. Натереть на крупной терке. Уложить в форме петуха. Посолить. Смазать майонезом.

3. Этап

Мясо порезать кубиком, посолить, поперчить, обжарить на подсолнечном масле.

4. Этап

Соленые огурцы порезать на крупную терку, уложить слоем.

5. Этап

Сварить морковь, очистить, потереть на крупную терку, уложить слоем. Смазать майонезом.

6. Этап

Потереть на морковь сливочное масло.

7. Этап

Сварить яйца. Белок потереть на средней терке, желток - отдельно. Засыпать желтком "голову и крыло". Белком "туловище".

1. Этап. Куриный салат Жареный петушок: Сварить яйца. Белок потереть на средней терке, желток - отдельно. Засыпать желтком

8. Этап

Подготовить ингредиенты для украшения: перец красного и желтого цветов, маслины, красную луковицу - разрезать на половинки и мелко порезать полукольцами. Зерна граната.

1. Этап. Куриный салат Жареный петушок: Подготовить ингредиенты для украшения: перец красного и желтого цветов, маслины, красную луковицу - разрезать на половинки и мелко порезать полукольцами. Зерна граната.

9. Этап

УКРАСИТЬ " голову и крыло" посередине засыпать желтком, "туловище" - белком. На "хвост" наложить тонкие полукольца красного салатного лука. Сделать "гребень, сережки, клюв, перья, ножку" из красного сладкого перца. Желтый перец - "перья". "Глаз, кожа на ножке" - кусочки маслин. Украсить "головку петуха" гранатом. Внизу блюда сделать "траву" из зелени, "цветы" - из моркови. Выдержать салат в холоде 40 мин. Сытно и очень вкусно.