Печенье овсяно-морковно-ржаное

1 . Этап

Смешиваем овсяную муку, ржаную муку, соду, соль, сахар.

2 . Этап

Добавляем натёртую на самой мелкой тёрке морковь и сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем.

3 . Этап

Добавляем крупно порубленные орехи и имбирь, перемешиваем.

4 . Этап

Добавляем растительное масло и замешиваем тесто.

5 . Этап

Месить тесто, пока оно не соберётся в комок, если будет рассыпаться и липнуть, добавьте ещё немного растительного масла.

6 . Этап

Формируем печенье небольшими шариками, немного приплюснув, я ещё сделала узор клетчатый с помощью обычного ножа. Выкладываем на застеленный противень - либо бумагой, либо силиконовым ковриком - и выпекаем 15-20 минут при 180*С. Печенью даём остыть и приятного вам аппетита!!!