Луковый пирог от Юлии Высоцкой

1 . Этап

Лук помойте, обсушите и мелко нарубите.

2 . Этап

Сыр натрите на мелкой тёрке к луку. Также добавьте соль, 4 яйца и перец. Хорошо перемешайте.

3 . Этап

Один пласт размороженного теста раскатайте и уложите на противень. На него разложите луковую начинку.

4 . Этап

Вторую часть теста также раскатайте, укройте ею сверху начинку, скрепив по краям с основой. Молоко взбейте с яйцом, промажьте этой смесью верх и бока пирога.

5 . Этап

Выпекайте пирог при 200 градусах в течение 40 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!