Ингредиенты для - Салат овощной изумрудный
Как вкусно приготовить - Салат овощной изумрудный
1 . Этап
Замороженный горошек высыпала в миску, налила горячую воду и сразу же вылила. Брокколи залила горячей водой, довела до кипения и через три минуты слила воду. Горошек высыпала в большую тарелку, разровняла. По краям тарелки, на горошек разложила брокколи.
2 . Этап
Огурец нарезала кольцами и положила в центр тарелки между розочками капусты.
3 . Этап
Авокадо очистила от кожицы и нарезала маленькими брусочками. Положила в центр и налила заправку. Заправка: чеснок натёрла на мелкой тёрке. Положила горчицу, налила масло, насыпала соль, перец и хорошо перемешала.
4 . Этап
Черешок сельдерея нарезала кубиками и высыпала в центр салата. Зелень сельдерея разложила сверху.
5 . Этап
Добавила зелень петрушки. Для контраста разложила сладкие помидоры черри янтарного цвета. Сверху полила маслом.
6 . Этап
Салат понравится всем любителям зелёного горошка, брокколи и зелени. Острая заправка придаёт салату особую пикантность. Во время поста салат дополнит любое блюдо из картофеля, риса... В непостные дни салат хорош с мясом.
7 . Этап
Масло Олейна