Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фасолевый салат на лепешках из риса
Как вкусно приготовить - Фасолевый салат на лепешках из риса
1. Этап
Для салата авокадо и лук мелко нарезать, смешать с фасолью, рубленным базиликом. Приправить солью и черным перцем, заправить соком лайма и оливковым маслом (или ароматным подсолнечным).
2. Этап
Рис отварить в подсоленной воде 15 минут, даже можно на пару минут дольше, тогда рис немного разварится и лепешки будут легче лепиться.
3. Этап
Смешать отварной рис с рубленным базиликом, специями, мукой и добавить 3-4 ст. л. воды до вязкой консистенции. Формировать лепешки удобно мокрыми руками.
4. Этап
Обжарить лепешки до румяной корочки по 3 минуты с каждой стороны.
