Острые креветки с сыром

1. Этап

Берем очищенные креветки. Их не нужно размораживать.

2. Этап

Добавить соль, смесь перцев и чеснок.

3. Этап

Влить соевый соус и растительное масло.

4. Этап

Добавить любимый острый кетчуп.

5. Этап

Тщательно перемешать. Подождать пока креветки разморозятся. Можно замариновать перед дорогой на пикник. В такую жару как у нас им хватает часа. Если делаю закуску зимой- стоят ночь в холодильнике.

6. Этап

Разжечь мангал. Соблюдайте технику безопасности! Сначала можно пожарить мясо, овощи, а креветки оставить напоследок, им нужно совсем немного жара.

7. Этап

Выложить креветки на противень или сковороду и поставить на угли. Через минуту-две они начнут вкусно шкварчать.

8. Этап

Перевернуть и подождать еще пару минут.

9. Этап

Твердый сыр натереть на крупной терке.

10. Этап

Посыпать им креветки.

11. Этап

Подавать немедленно. Чем горячее, тем вкуснее. Идеально сочетать с салатом из свежей зелени.