Стейк из свинины Летняя ночь
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Стейк из свинины Летняя ночь

1. Свинина - 500 г
2. Соевый соус - 5 ст. л.
3. Лук репчатый - 2 шт
4. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Стейк из свинины Летняя ночь

1. Этап

Мясо я достала из морозильной камеры (порезано оно было заранее). В микроволновке разморозила, но кусочки все равно были твердыми. Поэтому я решила их "размягчить" в соевом соусе.

1. Этап. Стейк из свинины Летняя ночь: Мясо я достала из морозильной камеры (порезано оно было заранее). В микроволновке разморозила, но кусочки все равно были твердыми. Поэтому я решила их

2. Этап

Для этого в миске смешала соевый соус с водой 1:1. И выложила туда кусочки свинины. Оставила на 10 минут. Фото сразу не сделала, поэтому сфотографировала в маленькой емкости один кусочек (чтоб понятнее было).

1. Этап. Стейк из свинины Летняя ночь: Для этого в миске смешала соевый соус с водой 1:1. И выложила туда кусочки свинины. Оставила на 10 минут. Фото сразу не сделала, поэтому сфотографировала в маленькой емкости один кусочек (чтоб понятнее было).

3. Этап

Через 10 минут "обсыпала" кусочки мяса специями (с двух сторон). Я взяла специи для шашлыка и смесь перцев. Но можно, конечно, добавлять любые специи по вкусу.

1. Этап. Стейк из свинины Летняя ночь: Через 10 минут

4. Этап

Лук порезала кольцами и 5 минут также "вымочила" в воде с соевым соусом.

1. Этап. Стейк из свинины Летняя ночь: Лук порезала кольцами и 5 минут также

5. Этап

Обжарила мясо на сковороде на сильном огне где-то по 7 - 8 минут с каждой стороны. Лук - до золотистого цвета. И получила превосходный результат! :)

1. Этап. Стейк из свинины Летняя ночь: Обжарила мясо на сковороде на сильном огне где-то по 7 - 8 минут с каждой стороны. Лук - до золотистого цвета. И получила превосходный результат! :)