Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с овощами и перловой крупой
Как вкусно приготовить - Суп с овощами и перловой крупой
1. Этап
Используемые продукты
2. Этап
Перловку замочить на ночь предварительно. Нарезать кубиками морковь, репу, сельдерей. Нашинковать капусту, измельчить лук-порей, репчатый лук. Чеснок и имбирь я натёрла на мелкой тёрке.
3. Этап
Все овощи положить в кипящий бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 минут.
4. Этап
Влить в бульон перловку вместе с водой для замачивания и варить ещё 20 минут. Добавить мускатный орех, соль и перец.
5. Этап
Суп рекомендован для диеты.
6. Этап
Фото с автором.
