Закуска простенькая

1. Этап

Минтай промыть под прохладной водой, освободить от плавников и хвостов.

2. Этап

Поставить варить на 15 минут в подсоленную воду.

3. Этап

Лук и морковь очистить от кожуры, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать.

4. Этап

Овощи пассеровать на растительном масле, чтобы они стали мягкие.

5. Этап

Сварившуюся рыбу выложить на поверхность, дать воде стечь, рыбу отделить от костей и размять вилкой.

6. Этап

В миске смешать овощи и рыбу.

7. Этап

Выкладывать слоями: рыба с овощами.

8. Этап

Сверху немного смазывать майонезом и так до конца...

9. Этап

Сразу прощу прощения за невзрачный вид блюда (закончились красивые тарелочки), на вкус это никак не влияет, закуска получается нежной, мягкой, всего там в меру, сразу и не поймешь, что там внутри)) Приятного аппетита, поварята!