Закуска простенькая

1 . Этап

Минтай промыть под прохладной водой, освободить от плавников и хвостов.

2 . Этап

Поставить варить на 15 минут в подсоленную воду.

3 . Этап

Лук и морковь очистить от кожуры, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать.

4 . Этап

Овощи пассеровать на растительном масле, чтобы они стали мягкие.

5 . Этап

Сварившуюся рыбу выложить на поверхность, дать воде стечь, рыбу отделить от костей и размять вилкой.

6 . Этап

В миске смешать овощи и рыбу.

7 . Этап

Выкладывать слоями: рыба с овощами.

8 . Этап

Сверху немного смазывать майонезом и так до конца...

9 . Этап

Сразу прощу прощения за невзрачный вид блюда (закончились красивые тарелочки), на вкус это никак не влияет, закуска получается нежной, мягкой, всего там в меру, сразу и не поймешь, что там внутри)) Приятного аппетита, поварята!