Name: Запеканка с мясным фаршем и овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Фарш мясной - 400 г; Картофель - 4 шт; Помидор - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Брокколи - 200 г; Сметана - 5 ст. л.; Сыр твердый - 70 г; Петрушка - по вкусу; Укроп - по вкусу; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка с мясным фаршем и овощами

1. Фарш мясной - 400 г

2. Картофель - 4 шт

3. Помидор - 2 шт

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Брокколи - 200 г

6. Сметана - 5 ст. л.

7. Сыр твердый - 70 г

8. Петрушка - по вкусу

9. Укроп - по вкусу

10. Соль - по вкусу

11. Смесь перцев - по вкусу

12. Перец черный - по вкусу

13. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеканка с мясным фаршем и овощами

1. Этап

Брокколи отварить 3 минуты в подсоленой кипящей воде. Откинуть на дуршлаг и охладить.

2. Этап

Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной 5-6 мм. Добавить 2 ст. л. сметаны, соль и черный перец.

3. Этап

Лук нарезать полукольцами, помидоры - кружочками.

4. Этап

В фарш добавить смесь перцев, соль.

5. Этап

Дно формы для запекания ( размер моей формы 33 на 20 см) смазать растит. маслом. Выложить картофель в сметане.

1. Этап. Запеканка с мясным фаршем и овощами: Дно формы для запекания ( размер моей формы 33 на 20 см) смазать растит. маслом. Выложить картофель в сметане.

6. Этап

Далее выложить мясной фарш, следом брокколи.

7. Этап

И продолжить - слой лука, а затем помидоры.

8. Этап

Посолить слой помидоров и смазать 3 ст. л. сметаны. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.

1. Этап. Запеканка с мясным фаршем и овощами: Посолить слой помидоров и смазать 3 ст. л. сметаны. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.

9. Этап

Сыр натереть на крупной терке, петрушку и укроп нарезать. За 5 минут до окончания времени приготовления посыпать запеканку сыром. Готовую запеканку посыпать зеленью. Приятного аппетита!