Печень Эль Томачо

1 . Этап

Печень помыть, просушить. В миску насыпаем муку, соль и черный перец, перемешиваем.

2 . Этап

Печень обмакиваем в муку. На сковороду наливаем растительное масло и кладем печень. Обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне и складываем в миску.

3 . Этап

Помидоры нарезаем кубиками.

4 . Этап

Сыр трем на мелкой терке.

5 . Этап

В миску складываем печень, томаты и кетчуп ТМ "Махеевъ" Краснодарский, перемешиваем и выкладываем в форму.

6 . Этап

Сверху рассыпаем натертый сыр и ставим в духовку на 15-20 минут при 200 градусах.

7 . Этап

Готовую печень посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!