Кролик в сметанном соусе с коньяком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кролик в сметанном соусе с коньяком

1. Кролик - 1,5 кг
2. Морковь - 250-300 г
3. Лук репчатый - 100 г
4. Вода - 1-1,5 л
5. Сметана - 200 г
6. Коньяк - 1 ст. л.
7. Соль - 1 ст. л.
8. Картофель - 1 ст. л.
9. Масло растительное - 100 г
10. Перец черный - 100 г

Как вкусно приготовить - Кролик в сметанном соусе с коньяком

1. Этап

Помыть, нарезать порционно кролика, обжарить до золотистого цвета. Уложить слоями лук, морковь, залить водой, добавить соль, перец, сметану. Установить функцию ТУШЕНИЕ.

1. Этап. Кролик в сметанном соусе с коньяком: Помыть, нарезать порционно кролика, обжарить до золотистого цвета. Уложить слоями лук, морковь, залить водой, добавить соль, перец, сметану. Установить функцию ТУШЕНИЕ.

2. Этап

Фигурно нарезанный картофель укладываем в контейнер для приготовления на пару. За 35 - 40 минут до окончания приготовления кролика устанавливаем контейнер с картофелем в мультиварку.

1. Этап. Кролик в сметанном соусе с коньяком: Фигурно нарезанный картофель укладываем в контейнер для приготовления на пару. За 35 - 40 минут до окончания приготовления кролика устанавливаем контейнер с картофелем в мультиварку.

3. Этап

За 10-15 минут до окончания приготовления добавляем коньяк.

4. Этап

Для тех, кого интересует тёрка, которой я нарезаю овощи:

1. Этап. Кролик в сметанном соусе с коньяком: Для тех, кого интересует тёрка, которой я нарезаю овощи: