Name: Свинина со свежими овощами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: Свинина - 1 килограмм; Чеснок - 2-4 зубчиков; Помидоры - 2-3 штук; Морковь - 1-2 штук; Болгарский перец - 1-2 штук; Тимьян - по вкусу; Смесь перцев и специй - по вкусу; Яблоко - 1 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свинина со свежими овощами

1. Свинина - 1 килограмм

2. Чеснок - 2-4 зубчиков

3. Помидоры - 2-3 штук

4. Морковь - 1-2 штук

5. Болгарский перец - 1-2 штук

6. Тимьян - по вкусу

7. Смесь перцев и специй - по вкусу

8. Яблоко - 1 штук

Как вкусно приготовить - Свинина со свежими овощами

1. Этап

1. Свинина сбалансированно сочетает в своем составе микроэлементы и витамины, жирные кислоты и аминокислоты. Каждая часть туши готовится разным способом и любое блюдо из свинины всегда восхитительно вкусное. Я решила приготовить ее со свежими овощами в рукаве.

2. Этап

2. Для приготовления этого блюда я брала мякоть без кости. Итак, делаем по всей поверхности надрезы и помещаем в них нарезанный тонкими пластами чеснок.

1. Этап. Свинина со свежими овощами: 2. Для приготовления этого блюда я брала мякоть без кости. Итак, делаем по всей поверхности надрезы и помещаем в них нарезанный тонкими пластами чеснок.

3. Этап

3. Теперь натираем мясо специями и можно растительным маслом. Даем мясу постоять около получаса. А тем временем очистим овощи.

1. Этап. Свинина со свежими овощами: 3. Теперь натираем мясо специями и можно растительным маслом. Даем мясу постоять около получаса. А тем временем очистим овощи.

4. Этап

4. Нарезаем крупными частями лук, морковь, болгарский перец и яблоки. Не удивляйтесь, яблоки со свининой отлично сочетаются. Они даже усиливают вкус мяса.

1. Этап. Свинина со свежими овощами: 4. Нарезаем крупными частями лук, морковь, болгарский перец и яблоки. Не удивляйтесь, яблоки со свининой отлично сочетаются. Они даже усиливают вкус мяса.

5. Этап

5. Помещаем все в рукав и кладем на мясо веточку тимьяна. Отправляем запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Температуру в духовке уменьшаем до 180 градусов спустя 20 минут после запекания.

1. Этап. Свинина со свежими овощами: 5. Помещаем все в рукав и кладем на мясо веточку тимьяна. Отправляем запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Температуру в духовке уменьшаем до 180 градусов спустя 20 минут после запекания.

6. Этап

6. Когда свинина со свежими овощами будет готова, достаем ее из рукава и даем немного постоять. После этого помещаем на блюдо вместе с овощами и подаем к столу.