Овощной салат с киноа

1 . Этап

1. Слейте воду с консервированной фасоли и выложите ее в миску.

2 . Этап

2. Слейте воду с кукурузы и добавьте в миску к фасоли.

3 . Этап

3. Вымойте томаты, нарежьте их небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.

4 . Этап

4. Измельчите лук и выложите в миску.

5 . Этап

5. Очистите авокадо и нарежьте его кубиками, полейте соком 1 лайма или лимона.

6 . Этап

6. В мультиварке или в кастрюле отварите киноа в подсоленной воде, затем перемешайте лопаткой и оставьте до полного остывания.

7 . Этап

7. Смешайте оливковое масло, соль, перец, тмин и паприку, добавьте сок второго лайма.

8 . Этап

8. Остывшую киноа выложите в миску к остальным ингредиентам, добавьте измельченную кинзу.

9 . Этап

9. Влейте соус и перемешайте хорошенько.

10 . Этап

10. Отправьте на 1 час в холодильник, а затем подавайте салатик.