Информация о рецепте
Ингредиенты для - Квас из виноградных листьев
Как вкусно приготовить - Квас из виноградных листьев
1. Этап
Виноградные листья тщательно промываем.
2. Этап
С помощью блендера, перемалываем листья в кашицу. Они должны пустить сок.
3. Этап
Кладем листья в 3-х литровую банку, засыпаем сахар. Заливаем воду в пропорции: 75% - листьев, 25% - сахара.
4. Этап
Накрываем банку крышкой и ставим в теплое место на 2-3 дня. По прошествии времени, крышку сорвет от напора газов (если банка была заполнена). Если крышку не сорвало - настаиваем, пока вода не приобретет желтый оттенок. Также появится характерный запах.
5. Этап
Готовый квас процеживаем и разливаем по бутылкам. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!
