Ингредиенты для - Судак в кисло-сладком соусе

1. Уксус 3 ст. л.
2. Масло виноградной косточки 3 ст. л.
3. Рыба 320 г
4. Томатная паста 60 г
5. Сахар 50 г
6. Крахмал 20 г
7. Лимон 1 шт
8. Соевый соус 40 мл
9. Вода 200 мл
10. Горох 150 г
11. Соль 150 г
12. Перец черный 150 г

Как вкусно приготовить - Судак в кисло-сладком соусе

1 . Этап

Для приготовления соуса в сотейник налить воду, уксус, соевый соус, томатную пасту, сахар и поставить закипать. После закипания томить 5 минут на медленном огне. Развести крахмал в холодной воде и затянуть им содержимое сотейника.

1. Этап. Судак в кисло-сладком соусе: Для приготовления соуса в сотейник налить воду, уксус, соевый соус, томатную пасту, сахар и поставить закипать. После закипания томить 5 минут на медленном огне. Развести крахмал в холодной воде и затянуть им содержимое сотейника.

2 . Этап

Филе судака порезать, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, обвалять в крахмале и обжарить на сковороде до готовности с добавлением виноградного масла. Обжарить горох.

1. Этап. Судак в кисло-сладком соусе: Филе судака порезать, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, обвалять в крахмале и обжарить на сковороде до готовности с добавлением виноградного масла. Обжарить горох.

3 . Этап

На тарелку выложить судака, сверху выложить горох. Все блюдо можно украсить проростками гороха. Подавать с соусом.

1. Этап. Судак в кисло-сладком соусе: На тарелку выложить судака, сверху выложить горох. Все блюдо можно украсить проростками гороха. Подавать с соусом.
Судак в кисло-сладком соусе
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Вегетарианский холодец
Вегетарианский холодец
Подготовьте все ингредиенты. Соевое мясо замочите в го...
Цельнозерновой кулич на закваске
Цельнозерновой кулич на закваске
Приготовьте опару. Для этого растворите стартер в воде...
Быстрые хачапури
Быстрые хачапури
1. Просеять в большую миску 2 стакана муки. Стакан 250...
Шоколадно-карамельное рождественское полено
Шоколадно-карамельное рождественское полено
Для начала нам нужно приготовить курд. Хочу сказать ср...
Куриная печень В Царстве овощей
Куриная печень В Царстве овощей
Печень промыть, разрезать на 2-3 части, положить в рас...
Постный рулет с тушеными овощами
Постный рулет с тушеными овощами
Репчатый лук очистить и порезать небольшими кусочками....
Шоколадные маффины со штрейзелем
Шоколадные маффины со штрейзелем
Для штрейзеля смешать все ингредиенты и быстро перетер...
Рубленый куриный рулет с творожной начинкой
Рубленый куриный рулет с творожной начинкой
Желатин замочить в 80 мл воды, оставить на 30 минут, з...
Рисовый мусс с фруктами
Рисовый мусс с фруктами
Вскипятить молоко со 125 мл воды. Добавить рис и томит...
Булочки с моцареллой
Булочки с моцареллой
Залить дрожжи теплой водой. Оставить на 15 минут. Внес...
Мусака постная
Мусака постная
Нарезать маленькими кубиками очищенный лук, чеснок, ко...
Манная каша на сухом молоке
Манная каша на сухом молоке
Смешайте в кастрюле в которой будете варить кашу манну...