Яйца под сыром на овощной подушке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Яйца под сыром на овощной подушке

1. Яйцо куриное - 2 шт
2. Помидор - 1 шт
3. Лук зеленый - 1 пуч.
4. Чеснок - 1 зуб.
5. Сыр твердый - 80 г
6. Масло растительное - по вкусу
7. Соль - по вкусу
8. Перец черный - по вкусу
9. Перец красный жгучий - по вкусу
10. Петрушка - по вкусу
11. Сахар - по вкусу

Как вкусно приготовить - Яйца под сыром на овощной подушке

1. Этап

Нам понадобятся вареные яйца.

1. Этап. Яйца под сыром на овощной подушке: Нам понадобятся вареные яйца.

2. Этап

Нарезать помидор. Раскалить масло, добавить помидор и щепотку сахара.

1. Этап. Яйца под сыром на овощной подушке: Нарезать помидор. Раскалить масло, добавить помидор и щепотку сахара.

3. Этап

Мелко нарезать лук, чеснок и петрушку и добавить к помидору. Обжариваем до мягкости помидора. Солим и перчим по вкусу

1. Этап. Яйца под сыром на овощной подушке: Мелко нарезать лук, чеснок и петрушку и добавить к помидору. Обжариваем до мягкости помидора. Солим и перчим по вкусу

4. Этап

Нарезаем яйца пополам и укладываем в соус. Я добавила еще листиков базилика.

1. Этап. Яйца под сыром на овощной подушке: Нарезаем яйца пополам и укладываем в соус. Я добавила еще листиков базилика.

5. Этап

Посыпаем сыром. Закрываем крышкой и на умеренном огне держим до полного расплавления сыра.

1. Этап. Яйца под сыром на овощной подушке: Посыпаем сыром. Закрываем крышкой и на умеренном огне держим до полного расплавления сыра.

6. Этап

Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!

1. Этап. Яйца под сыром на овощной подушке: Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!