Запеченный картофель по-испански

1 . Этап

Картофель нарезать пополам или на четвертинки.

2 . Этап

Добавить 2 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

3 . Этап

Выложить на застеленный фольгой противень. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов. При запекании картофель дважды перевернуть.

4 . Этап

Готовый картофель вынуть из духовки, дать остыть.

5 . Этап

В небольшой ёмкости смешать соль, 1 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, майонез провансаль с лимонным соком "Махеевъ", дижонскую горчицу.

6 . Этап

Хорошо перемешать и добавить мелко нарезанный чеснок.

7 . Этап

Готовым соусом поливаем картофель и хорошо перемешиваем. Запеченный картофель по-испански готов.