Информация о рецепте
Ингредиенты для - Винегрет с сельдью и маринованным луком
Как вкусно приготовить - Винегрет с сельдью и маринованным луком
1. Этап
Лук мелко порезать, залить уксусом и оставить мариноваться на 30 минут.
2. Этап
Свёклу, картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.
3. Этап
Отваренные овощи и огурцы нарезать кубиками, не очень крупно. При необходимости капусту порезать.
4. Этап
Сельдь очистить от кожи и костей и нарезать небольшими кусочками. Можно взять уже готовое филе сельди.
5. Этап
Приготовить заправку. В масло добавить сахар, лимонный сок и зернистую горчицу. Хорошо перемешать.
6. Этап
В нарезанные овощи добавить сельдь.
7. Этап
С маринованного лука слить жидкость, промыть, чтобы ушёл уксусный запах. Добавить к овощам.
8. Этап
Добавить горошек и измельчённый укроп. Заправить винегрет заправкой и перемешать.
