Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица в кефире
Как вкусно приготовить - Курица в кефире
1. Этап
С курицы снимаем кожу и режем на порционные куски
2. Этап
Теперь добавляем майонез - хорошо обмазываем каждый кусочек курицы.
3. Этап
Выдавливаем 2-3 зубчика чеснока, добавляем сушеный укроп (можно свежий, но с сушеным мне нравится больше), солим и перчим.
4. Этап
Заливаем нашу курицу кефиром (кефир должен быть хороший - густой и вкусный) перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на час.
5. Этап
Час прошел. В сотейник или кастрюлю с толстым дном наливаем немного постного масла, нагреваем его, кладем курицу и заливаем соусом в котором она мариновалась. Я тушу курицу на слабом огне примерно минут 40 иногда перемешивая.
6. Этап
Вот что получилось. Мне нравится подавать просто с макаронами (подливка вкусная получается). Попробуйте!
