Ингредиенты для - Салат с яичными блинчиками и шампиньонами
Как вкусно приготовить - Салат с яичными блинчиками и шампиньонами
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде.
3 . Этап
Яйца смешайте с 1/2 ст. ложки майонеза, добавьте соль и размешайте.
4 . Этап
Взбивать массу не нужно, достаточно лишь, чтобы масса стала однородной.
5 . Этап
Пожарьте блинчики на сковороде с разогретым растительным маслом. У меня получилось 3 блинчика.
6 . Этап
Шампиньоны нарежьте пластинами достаточно крупно, слишком сильно не мельчите. Во-первых, грибы уменьшатся в размере при жарке, а во-вторых, очень вкусно, когда они хорошо чувствуются в салате.
7 . Этап
Обжарьте грибы в растительном масле до готовности. Чуть присолите.
8 . Этап
Тем временем куриная грудка отварилась и остыла, ее порвите на некрупные волокна. Можно и нарезать, но порвать — вкуснее.
9 . Этап
Яичные блинчики тоже остыли, их нарежьте полосочками.
10 . Этап
Смешайте жареные грибы, яичные блинчики и куриное филе. Майонез смешайте с пропущенным через пресс чесноком и добавьте в салат.
11 . Этап
Перемешайте салат и дайте ему немного настояться, чтобы аромат чеснока подружился с остальными ингредиентами.
12 . Этап
Салат готов. Приятного аппетита!