Очень вкусный томатный суп с фенхелем

1 . Этап

Нарезаем фенхель кубиком или соломкой не имеет значения как вам удобнее, в конце все будем блендерить

2 . Этап

Нарезаем лук кубиком

3 . Этап

Обжариваем лук и фенхель до слегка желтоволосо цвета и добавляем муку и немного обжариваем

4 . Этап

Затем добавляем томаты в собственном соку и толчем их, слегка даём прокипеть, ложем ложку сахара, соли, и чёрного перца, белое вино, томатную пасту

5 . Этап

После того как все покипело, начинаем блендерить, потом процеживаем через сито Приятного аппетита