Очень вкусный томатный суп с фенхелем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Очень вкусный томатный суп с фенхелем

1. Томаты в собственном соку - 480 г
2. Фенхель - 180 г
3. Вино белое сухое - 100 мл
4. Вода - 100 мл
5. Лук репчатый - 100 г
6. Масло оливковое - 20 мл
7. Сахар - 1 ч. л.
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный - по вкусу
10. Томатная паста - 1 ст. л.
11. Мука пшеничная - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Очень вкусный томатный суп с фенхелем

1. Этап

Нарезаем фенхель кубиком или соломкой не имеет значения как вам удобнее, в конце все будем блендерить

1. Этап. Очень вкусный томатный суп с фенхелем: Нарезаем фенхель кубиком или соломкой не имеет значения как вам удобнее, в конце все будем блендерить

2. Этап

Нарезаем лук кубиком

1. Этап. Очень вкусный томатный суп с фенхелем: Нарезаем лук кубиком

3. Этап

Обжариваем лук и фенхель до слегка желтоволосо цвета и добавляем муку и немного обжариваем

1. Этап. Очень вкусный томатный суп с фенхелем: Обжариваем лук и фенхель до слегка желтоволосо цвета и добавляем муку и немного обжариваем

4. Этап

Затем добавляем томаты в собственном соку и толчем их, слегка даём прокипеть, ложем ложку сахара, соли, и чёрного перца, белое вино, томатную пасту

1. Этап. Очень вкусный томатный суп с фенхелем: Затем добавляем томаты в собственном соку и толчем их, слегка даём прокипеть, ложем ложку сахара, соли, и чёрного перца, белое вино, томатную пасту

5. Этап

После того как все покипело, начинаем блендерить, потом процеживаем через сито Приятного аппетита

1. Этап. Очень вкусный томатный суп с фенхелем: После того как все покипело, начинаем блендерить, потом процеживаем через сито Приятного аппетита