Ингредиенты для - Бисквит со щавелем
Как вкусно приготовить - Бисквит со щавелем
1. Этап
Все быстро и просто, поэтому сначала нужно включить духовку на 180 градусов. Промытый и тщательно обсушенный щавель нарезать полосками. Пересыпать его двумя ложками сахара с ванилином и ложкой крахмала.
2. Этап
Яйца взбить миксером с оставшимся сахаром и ванилином до стойкой пушистой белой пены, не менее 3 минут на высокой скорости. Сверху частями просеять смесь муки с крахмалом и разрыхлителем. Каждый раз перемешивать снизу вверх и по кругу легкими движениями, не нарушая объема смеси.
3. Этап
Сделать на форме французскую рубашку- смазать мягким маслом и посыпать мукой, стряхнуть излишки. Вылить треть теста, сверху выложит щавель. Залить остатками теста и поставить выпекаться.
4. Этап
Печь минут 20, не открывая духовки. Когда бисквит поднимется и зарумянится, проверить зубочисткой-если выходит сухая, выключить нагрев и чуть приоткрыть дверку духовки.
5. Этап
Через 10 минут вынуть бисквит на решетку и остудить до теплого состояния.
6. Этап
Вкусно подавать с мороженым, но и просто, посыпанный сахарной пудрой, бисквит очень хорош с чашкой кофе или кружкой молока.
7. Этап
Высокий и нежный бисквит с симпатичной прослойкой кисловато-ароматного щавеля.
