Ингредиенты для - Морковный рулет с творожным кремом

1. Тесто Яйцо куриное 3 шт
2. Тесто Сахар тростниковый 2/3 стак.
3. Тесто Масло растительное 2 ст. л.
4. Тесто Ванилин 1 щепот.
5. Тесто Соль 1/3 ч. л.
6. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.
7. Тесто Имбирь 1 ч. л.
8. Тесто Корица 2 ч. л.
9. Тесто Мускатный орех 1/4 ч. л.
10. Тесто Мука пшеничная 3/4 стак.
11. Тесто Морковь 2 шт
12. Крем Творог 180 г
13. Крем Сахарная пудра 30 г
14. Крем Масло сливочное 30 г
15. Крем Бадьян 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Морковный рулет с творожным кремом

1 . Этап

Морковь натереть на мелкой терке.

1. Этап. Морковный рулет с творожным кремом: Морковь натереть на мелкой терке.

2 . Этап

Яйца взбивать миксером на высокой скорости 5 минут до белой пены.

1. Этап. Морковный рулет с творожным кремом: Яйца взбивать миксером на высокой скорости 5 минут до белой пены.

3 . Этап

Добавить тростниковый сахар и растительное масло, взбивать еще 1 минуту.

1. Этап. Морковный рулет с творожным кремом: Добавить тростниковый сахар и растительное масло, взбивать еще 1 минуту.

4 . Этап

Смешать соль, ванилин, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, имбирь и просеянную муку. Добавить в тесто сухие ингредиенты и натертую морковь и тщательно перемешать.

1. Этап. Морковный рулет с творожным кремом: Смешать соль, ванилин, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, имбирь и просеянную муку. Добавить в тесто сухие ингредиенты и натертую морковь и тщательно перемешать.

5 . Этап

Прямоугольную форму (у меня размером 30 на 20) застелить пергаментом и смазать маслом. Вылить тесто и равномерно распределить по всей поверхности. 1111ё

1. Этап. Морковный рулет с творожным кремом: Прямоугольную форму (у меня размером 30 на 20) застелить пергаментом и смазать маслом. Вылить тесто и равномерно распределить по всей поверхности. 1111ё

6 . Этап

Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 10-12 минут.

1. Этап. Морковный рулет с творожным кремом: Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 10-12 минут.

7 . Этап

Подготовить полотенце подходящего размера и по всей поверхности посыпать сахарной пудрой. Готовую выпечку сразу из духовки переложить на полотенце и аккуратно снять пергамент. Аккуратно с помощью полотенца скрутить рулет. Дать полностью остыть.

1. Этап. Морковный рулет с творожным кремом: Подготовить полотенце подходящего размера и по всей поверхности посыпать сахарной пудрой. Готовую выпечку сразу из духовки переложить на полотенце и аккуратно снять пергамент. Аккуратно с помощью полотенца скрутить рулет. Дать полностью остыть.

8 . Этап

Пока рулет остывает, сделать крем. Для этого смешать творог, масло сливочное, сахарную пудру и бадьян, тщательно пробить блендером до получения однородной массы. Я добавляю совсем немного сахарной пудры, потому что сам рулет получается сладким.

1. Этап. Морковный рулет с творожным кремом: Пока рулет остывает, сделать крем. Для этого смешать творог, масло сливочное, сахарную пудру и бадьян, тщательно пробить блендером до получения однородной массы. Я добавляю совсем немного сахарной пудры, потому что сам рулет получается сладким.

9 . Этап

Полотенце аккуратно развернуть. Крем нанести на морковное тесто, разровнять. Повторно свернуть рулет и поставить минимум на 1 час в холодильник.

1. Этап. Морковный рулет с творожным кремом: Полотенце аккуратно развернуть. Крем нанести на морковное тесто, разровнять. Повторно свернуть рулет и поставить минимум на 1 час в холодильник.
Морковный рулет с творожным кремом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Конфеты сливочно-желейные Сюрприз
Конфеты сливочно-желейные Сюрприз
Отмерять нужное количество желатина и залить его холод...
Апельсиновые блинчики на манке
Апельсиновые блинчики на манке
Молоко вылить в кастрюльку и поставить на огонь. Расто...
Салат Летняя прохлада
Салат Летняя прохлада
Помидоры черри и виноград вымыть, обсушить. Зелень вым...
Колбаса домашняя
Колбаса домашняя
Вы можете изменять мясные пропорции., или например кур...
Креветки с чесноком, имбирем и лимоном
Креветки с чесноком, имбирем и лимоном
По традиции - набор продуктов на фоне кастрюли Zepter)...
Орехово-яблочный пирог
Орехово-яблочный пирог
Орехи подсушить на сухой сковороде и пробить в блендер...
Лёгкий суп из тыквы
Лёгкий суп из тыквы
Сварить 5 ст. л. ложек риса. Рис промыть и закинуть в...
Домашний торт Халиф на час
Домашний торт Халиф на час
Чернослив необходимо замочить на 1 час водой. Духовку...
Торт Шок шок шок
Торт Шок шок шок
Начнем с приготовления бисквита. Я использую всегда од...
Булочки Улитки
Булочки Улитки
Дрожжевое тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но м...
Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде
Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде
Приготовить начинку для пирога. Грибы мелко нарезать (...
Куриные отбивные с сыром
Куриные отбивные с сыром
Мясо нарежьте на кусочки, отбейте молотком, посолите и...