Ингредиенты для - Тыквенное печенье с орехами и изюмом
Как вкусно приготовить - Тыквенное печенье с орехами и изюмом
1. Этап
250г тыквы приготовить любым удобным способом (я готовила в пароварке 15 минут). Готовую тыкву размять вилкой до состояния пюре.
2. Этап
В миске смешать тыквенное пюре, 100г сахара, 100мл растительного масла.
3. Этап
В получившуюся массу добавить грецкие орехи (предварительно порубив их) и промытый изюм. Перемешать.
4. Этап
К нашей массе добавить разрыхлитель и, постепенно добавляя муку, замесить мягкое эластичное тесто (мукой не стоит забивать, пусть лучше тесто немного липнет к рукам, главное чтоб оно держало форму).
5. Этап
3ст. л. коричневого сахара смешать с корицей.
6. Этап
Из получившегося теста сформировать шарики в диаметре 5см (чуть больше грецкого ореха), хорошо обвалять в смеси сахара и корицы и выложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки, на небольшом расстоянии друг от друга.
7. Этап
Печенье выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности 25-30 минут.
