Куриный лентяй

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

3. Этап

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и добавьте к луку. Посолите и добавьте специи по вкусу.

4. Этап

Обжарьте все вместе периодически помешивая. Долго обжаривать мясо не надо, как только кусочки побелеют, снимите сковороду с огня и дайте содержимому остыть.

5. Этап

Для приготовления теста соедините яйца с 0,5 ч.л. соли и немного взбейте.

6. Этап

Добавьте молоко, муку и соду.

7. Этап

Перемешайте все до однородности.

8. Этап

Переложите содержимое сковороды в тарелку, добавьте тертый сыр и перемешайте. Начинка готова.

9. Этап

Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока обсыпьте манкой или сухарями и вылейте примерно половину порции теста. Сверху равномерно разложите начинку.

10. Этап

Полейте начинку равномерно оставшимся тестом и посыпьте верх кунжутом. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

11. Этап

Куриный лентяй готов. Подавать можно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!