Name: Блинчики Полосатики
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Мука пшеничная - 8 ст. л.; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 3 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Молоко - 3 стак.; Ванилин - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. л.; Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Шоколад темный - 70 г

Ингредиенты для - Блинчики Полосатики

1. Мука пшеничная 8 ст. л.

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Сахар 3 ст. л.

4. Соль 1 щепот.

5. Молоко 3 стак.

6. Ванилин по вкусу

7. Масло растительное 3 ст. л.

8. Сода гашеная уксусом 0.5 ч. л.

9. Какао-порошок 2 ст. л.

10. Шоколад темный 70 г

Как вкусно приготовить - Блинчики Полосатики

1 . Этап

Просеять муку

2 . Этап

В отдельную миску поместить яйца, сахар, ванилин и соль

3 . Этап

Взбейте содержимое миски венчиком до пенки

4 . Этап

Влейте яичную смесь в муку

5 . Этап

Добавьте стакан молока, размешайте тщательно.

6 . Этап

Оставшееся молоко подогрейте (я довожу до кипения), постепенно введите с тесто. Размешайте. Добавьте соду. Получится гладкое, хорошо льющееся тесто.

1. Этап. Блинчики Полосатики: Оставшееся молоко подогрейте (я довожу до кипения), постепенно введите с тесто. Размешайте. Добавьте соду. Получится гладкое, хорошо льющееся тесто.

7 . Этап

Получается 1 литр теста. Разделить его пополам.

8 . Этап

В одну часть добавьте какао-порошок и хорошо размешайте.

9 . Этап

Добавьте в тесто растительное масло непосредственно перед выпечкой. Выпекайте тонкие блинчики. Хочу предупредить, что сковорода должна быть хорошей. Тесто сладкое, может прилипнуть.

1. Этап. Блинчики Полосатики: Добавьте в тесто растительное масло непосредственно перед выпечкой. Выпекайте тонкие блинчики. Хочу предупредить, что сковорода должна быть хорошей. Тесто сладкое, может прилипнуть.

10 . Этап

Потом испеките светлые блинчики. Они капризничают больше. НЕ сдавайтесь! Если какой-то порвётся- не беда. Спрячете его.

11 . Этап

Теперь на темный блинчик положите светлый. Я положила тёртый шоколад. Завтра разогрею в микроволновке, шоколад растопится. Можно варёную сгущёнку, творог с вишней, джем и т. д. Масса вариантов! Сверните плотно в рулет.