Name: Блинчики Полосатики
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Мука пшеничная - 8 ст. л.; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 3 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Молоко - 3 стак.; Ванилин - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. л.; Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Шоколад темный - 70 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинчики Полосатики

1. Мука пшеничная - 8 ст. л.

2. Яйцо куриное - 3 шт

3. Сахар - 3 ст. л.

4. Соль - 1 щепот.

5. Молоко - 3 стак.

6. Ванилин - по вкусу

7. Масло растительное - 3 ст. л.

8. Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л.

9. Какао-порошок - 2 ст. л.

10. Шоколад темный - 70 г

Как вкусно приготовить - Блинчики Полосатики

1. Этап

Просеять муку

2. Этап

В отдельную миску поместить яйца, сахар, ванилин и соль

3. Этап

Взбейте содержимое миски венчиком до пенки

4. Этап

Влейте яичную смесь в муку

5. Этап

Добавьте стакан молока, размешайте тщательно.

6. Этап

Оставшееся молоко подогрейте (я довожу до кипения), постепенно введите с тесто. Размешайте. Добавьте соду. Получится гладкое, хорошо льющееся тесто.

1. Этап. Блинчики Полосатики: Оставшееся молоко подогрейте (я довожу до кипения), постепенно введите с тесто. Размешайте. Добавьте соду. Получится гладкое, хорошо льющееся тесто.

7. Этап

Получается 1 литр теста. Разделить его пополам.

8. Этап

В одну часть добавьте какао-порошок и хорошо размешайте.

9. Этап

Добавьте в тесто растительное масло непосредственно перед выпечкой. Выпекайте тонкие блинчики. Хочу предупредить, что сковорода должна быть хорошей. Тесто сладкое, может прилипнуть.

1. Этап. Блинчики Полосатики: Добавьте в тесто растительное масло непосредственно перед выпечкой. Выпекайте тонкие блинчики. Хочу предупредить, что сковорода должна быть хорошей. Тесто сладкое, может прилипнуть.

10. Этап

Потом испеките светлые блинчики. Они капризничают больше. НЕ сдавайтесь! Если какой-то порвётся- не беда. Спрячете его.

11. Этап

Теперь на темный блинчик положите светлый. Я положила тёртый шоколад. Завтра разогрею в микроволновке, шоколад растопится. Можно варёную сгущёнку, творог с вишней, джем и т. д. Масса вариантов! Сверните плотно в рулет.