Блинчики на основе мажителя с молочно-джемовой прослойкой

1. Этап

Взбить яйца с солью в отдельной кастрюле или чашке. Добавить мажитель и перемешать.

2. Этап

Ввести муку и перемешать, чтоб не было комочков. Я обычно это делаю миксером на маленькой скорости.

3. Этап

Добавить корицу и размешать столовой ложкой.

4. Этап

Налить в две разные тарелки по 100г. сгущенного молока.

5. Этап

В одну тарелку со сгущенкой добавить клубничный джем,

6. Этап

в другую смородиновый.

7. Этап

Добавить по 0,5 ч. л. сухого имбиря в каждую прослойку. Хорошо растереть.

8. Этап

Наша начинка-прослойка готова.

9. Этап

Жарим блинчики, не слишком тонко!

10. Этап

Промазываем каждый блин поочередно, то клубничной прослойкой,

11. Этап

то смородиновой. И так далее.

12. Этап

Когда блинный торт собран, даем ему пропитаться примерно 20 минут.

13. Этап

После пропитки разрезаем на порционные куски и

14. Этап

украшаем джемами. Приятного аппетита! И чтоб в жизни у вас все было, как по маслу!