Блинчики на основе мажителя с молочно-джемовой прослойкой

1 . Этап

Взбить яйца с солью в отдельной кастрюле или чашке. Добавить мажитель и перемешать.

2 . Этап

Ввести муку и перемешать, чтоб не было комочков. Я обычно это делаю миксером на маленькой скорости.

3 . Этап

Добавить корицу и размешать столовой ложкой.

4 . Этап

Налить в две разные тарелки по 100г. сгущенного молока.

5 . Этап

В одну тарелку со сгущенкой добавить клубничный джем,

6 . Этап

в другую смородиновый.

7 . Этап

Добавить по 0,5 ч. л. сухого имбиря в каждую прослойку. Хорошо растереть.

8 . Этап

Наша начинка-прослойка готова.

9 . Этап

Жарим блинчики, не слишком тонко!

10 . Этап

Промазываем каждый блин поочередно, то клубничной прослойкой,

11 . Этап

то смородиновой. И так далее.

12 . Этап

Когда блинный торт собран, даем ему пропитаться примерно 20 минут.

13 . Этап

После пропитки разрезаем на порционные куски и

14 . Этап

украшаем джемами. Приятного аппетита! И чтоб в жизни у вас все было, как по маслу!