Name: Йогуртовый ягодный пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Мука пшеничная - 400 г; Разрыхлитель теста - 1 пач.; Сахар - 200 г; Яйцо куриное - 3 шт; Йогурт - 400 г; Масло подсолнечное - 150 мл; Ягода - 400 г; Сахарная пудра - 3 ст. л.; Масло сливочное - 60 г; Сахар - 60 г; Мука пшеничная - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Йогуртовый ягодный пирог

1. Основной рецепт Мука пшеничная 400 г

2. Основной рецепт Разрыхлитель теста 1 пач.

3. Основной рецепт Сахар 200 г

4. Основной рецепт Яйцо куриное 3 шт

5. Основной рецепт Йогурт 400 г

6. Основной рецепт Масло подсолнечное 150 мл

7. Основной рецепт Ягода 400 г

8. Основной рецепт Сахарная пудра 3 ст. л.

9. Посыпка Масло сливочное 60 г

10. Посыпка Сахар 60 г

11. Посыпка Мука пшеничная 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Йогуртовый ягодный пирог

1 . Этап

Ягоды разморозить в сите, чтобы стек сок. Сок нам еще пригодится.

2 . Этап

Сделать посыпку. Из масла, сахара и муки замесить тесто, завернуть его в пленку и положить в морозилку.

3 . Этап

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и сахаром. Добавить йогурт, яйца, подсолнечное масло (без запаха) размешать.

1. Этап. Йогуртовый ягодный пирог: Муку просеять, смешать с разрыхлителем и сахаром. Добавить йогурт, яйца, подсолнечное масло (без запаха) размешать.

4 . Этап

Форму (у меня 20Х30 см) застелить бумагой для выпечки и вылить тесто, разровнять. Сверху насыпать ягоды. Ягоды могут быть какие угодно, у меня ассорти - вишня, клубника, ежевика.

1. Этап. Йогуртовый ягодный пирог: Форму (у меня 20Х30 см) застелить бумагой для выпечки и вылить тесто, разровнять. Сверху насыпать ягоды. Ягоды могут быть какие угодно, у меня ассорти - вишня, клубника, ежевика.

5 . Этап

Достать из морозилки тесто на посыпку и натереть его на крупной терке на пирог. Печь в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Готовность проверять спичкой.

1. Этап. Йогуртовый ягодный пирог: Достать из морозилки тесто на посыпку и натереть его на крупной терке на пирог. Печь в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Готовность проверять спичкой.

6 . Этап

Готовый пирог вынуть из духовки, еще горячий наколоть палочкой и ложкой разлить сок от размороженных ягод, стараясь попадать в проколы. Оставить пирог остывать в форме.