Бисквит плодово-ягодный

1 . Этап

Взбейте яйца с тремя ложками простого сахара и пакетиком ванильного до образования плотной пышной пены. Взбивайте не менее 2-3 минут.

2 . Этап

Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и аккуратно, на низкой скорости миксера вмешайте ее в тесто.

3 . Этап

На дно чаши мультиварки выложите кружок пергамента и вылейте треть теста. Уложите нарезанные дольками фрукты, залейте остатком теста.

4 . Этап

Выложите сверху чернику и присыпьте оставшимся сахаром.

5 . Этап

Выпекайте бисквит в течение 45 минут. Дайте постоять минут 5 с открытой крышкой, затем выньте с помощью решетки пароварки.

6 . Этап

Остудите выпечку полностью. Еще вкуснее будет, если дать бисквиту настояться в холодильнике пару часов.

7 . Этап

Перед подачей посыпьте бисквит сахарной пудрой. Приятного чаепития!