Яблочный кекс с шоколадом

1 . Этап

Смешать сахар, размягчённое сливочное масло, сметану и яйца в однородную массу.

2 . Этап

Добавить ванильный сахар и просеянную с разрыхлителем муку, соль. Перемешать.

3 . Этап

Яблоки очистиь от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

4 . Этап

Добавить в тесто подготовленные яблоки и шоколадные капли (если используете шоколадную плитку, то порубить её на куски предварительно).

5 . Этап

Перемешать.

6 . Этап

Выложить в силиконовую форму для кексов (если используете металлическую форму, то смазать её маслом и припудрить мукой) и поставить в разогретую духовку.

7 . Этап

Выпекать при 180С примерно 40 минут (до сухой зубочистки). Кекс остудить 10 минут в форме, затем - на решётке.

8 . Этап

Приготовить глазурь по инструкции на упаковке.

9 . Этап

Охлаждённый кекс покрыть глазурью, украсить посыпкой. Дать глазури застыть. Приятного аппетита!