Ингредиенты для - Хек в духовке с картошкой
Как вкусно приготовить - Хек в духовке с картошкой
1 . Этап
Филе хека нарежьте на порционные кусочки, посолите, поперчите и полейте соком лимона. Перемешайте и оставьте мариноваться на некоторое время.
2 . Этап
Картофель нарежьте тонкими кружками, добавьте оливковое масло, посолите и поперчите. Нарежьте лук полукольцами и отправьте половину к картофелю, перемешайте.
3 . Этап
Нарежьте мелко петрушку или укроп, добавьте к картофелю и перемешайте.
4 . Этап
В форму для запекания ровным слоем выложите картофель с луком.
5 . Этап
Сверху выложите ломтики рыбы кожей наверх. Остальной лук разложите между рыбой. Выложите маленькие веточки свежего тимьяна.
6 . Этап
Сметану или сливки перемешайте с теплой водой и полейте рыбу.
7 . Этап
Форму закройте фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте в течение 40 минут.
8 . Этап
Спустя 40 минут выньте блюдо из духовки, снимите фольгу, посыпьте тертым на мелкой терке сыром и верните в духовку до образования румяной корочки.
9 . Этап
Вот такое аппетитное получится!
10 . Этап
Приятного аппетита!