Name: Рецепт рогаликов на маргарине
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: Сметана - 1 стакан; Маргарин - 250 грамм; Сода - 0,5 чайных ложки; Мука - по вкусу; Ванилин - по вкусу; Начинка - по вкусу

Ингредиенты для - Рецепт рогаликов на маргарине

1. Сметана 1 стакан

2. Маргарин 250 грамм

3. Сода 0,5 чайных ложки

4. Мука по вкусу

5. Ванилин по вкусу

6. Начинка по вкусу

Как вкусно приготовить - Рецепт рогаликов на маргарине

1 . Этап

1. Тесто для рогаликов готовится очень просто: насыпьте два стакана муки в глубокую миску, выложите нарезанный или натертый маргарин и начинайте рубить все ножом, а затем все тщательно перемешайте руками. У вас должна получиться крошка.

2 . Этап

2. Затем добавляйте соду и сметану и столько муки, сколько возьмет тесто. Ванилин тоже добавьте по вкусу. По консистенции тесто получается похожим на пельменное. В среднем у меня уходит около 4 стакана муки. Обязательно просеивайте ее, чтобы она обогащалась кислородом. После замешивания оставьте тесто на 30 минут в холодильнике.

1. Этап. Рецепт рогаликов на маргарине: 2. Затем добавляйте соду и сметану и столько муки, сколько возьмет тесто. Ванилин тоже добавьте по вкусу. По консистенции тесто получается похожим на пельменное. В среднем у меня уходит около 4 стакана муки. Обязательно просеивайте ее, чтобы она обогащалась кислородом. После замешивания оставьте тесто на 30 минут в холодильнике.

3 . Этап

3. Достаем тесто из холодильника, делим его на части и раскатываем каждую часть очень тонко. Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем нежнее получатся рогалики. Нарезаем тесто вдоль широкими полосками, а затем делим его ножом на треугольники.

1. Этап. Рецепт рогаликов на маргарине: 3. Достаем тесто из холодильника, делим его на части и раскатываем каждую часть очень тонко. Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем нежнее получатся рогалики. Нарезаем тесто вдоль широкими полосками, а затем делим его ножом на треугольники.

4 . Этап

4. Кладите любую начинку по вкусу и заворачивайте рогалик от широкого края к узкому. Выкладывайте на противень их очень аккуратно.

1. Этап. Рецепт рогаликов на маргарине: 4. Кладите любую начинку по вкусу и заворачивайте рогалик от широкого края к узкому. Выкладывайте на противень их очень аккуратно.

5 . Этап

5. Перед отправкой в духовку их можно смазать яйцом. Запекаются рогалики около 15-20 минут при температуре 180 градусов. Дайте им остыть, после чего можно посыпать сахарной пудрой.