Заяц в сметанном соусе

1 . Этап

Разделайте зайца на кусочки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясо, обжаривайте до золотистой корочки, затем переложите на тарелку.

2 . Этап

Лук нарежьте полукольцами. Верните сковороду на огонь, долейте растительное масло и выложите лук. Добавьте соль, черный молотый перец и специи, обжарьте его до готовности.

3 . Этап

Выложите к луку зайца, добавьте сметану, воду, измельченный чеснок, паприку.

4 . Этап

Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой, готовьте около 40-60 минут.

5 . Этап

Подавайте зайца в сметане с авокадо и гарниром из отварного риса. Приятного аппетита!