Name: Мясной хлебец с сыром, грибами и томатами
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной - 1300 г; Лук репчатый - 1 шт; Шампиньоны - 180 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Сыр голландский - 100 г; Сыр Адыгейский - 100 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Яйцо куриное - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Томаты вяленые - 40 г

Ингредиенты для - Мясной хлебец с сыром, грибами и томатами

1. Фарш мясной 1300 г

2. Лук репчатый 1 шт

3. Шампиньоны 180 г

4. Масло растительное 2 ст. л.

5. Сыр голландский 100 г

6. Сыр Адыгейский 100 г

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

9. Яйцо куриное 1 шт

10. Чеснок 1 зуб.

11. Томаты вяленые 40 г

Как вкусно приготовить - Мясной хлебец с сыром, грибами и томатами

1 . Этап

Лук и шампиньоны нарезать небольшими кубиками. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить лук/грибы, затем снять с огня и дать остыть.

2 . Этап

В миске соединить два вида фарша, добавить остывшие шампиньоны+лук, натертый голландский и адыгейский сыр.

1. Этап. Мясной хлебец с сыром, грибами и томатами: В миске соединить два вида фарша, добавить остывшие шампиньоны+лук, натертый голландский и адыгейский сыр.

3 . Этап

Добавить яйцо, приправить солью и черным перцем, тщательно перемешать фарш.

4 . Этап

Добавить нарезанные небольшими кусочками вяленые томаты, аккуратно перемешать.

5 . Этап

Выложить фарш в прямоугольную форму (размер формы шир.11 см, выс. 7 см, дл. 25 см; застелила пергаментом и бортики смазала растительным маслом).

1. Этап. Мясной хлебец с сыром, грибами и томатами: Выложить фарш в прямоугольную форму (размер формы шир.11 см, выс. 7 см, дл. 25 см; застелила пергаментом и бортики смазала растительным маслом).

6 . Этап

Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.

7 . Этап

Затем аккуратно снять фольгу с формы и запекать еще 30 минут при 200 градусах до золотистой корочки. Готовый мясной хлебец вынуть из духовки и дать остыть.