Кальмары в кляре

1 . Этап

Почистить кальмаров. Нарезать кольцами, полосками, примерно 1 см шириной.

2 . Этап

Овсяные хлопья измельчить в ступке. Соединить с мукой и специями.

3 . Этап

Заварить половину кружки черного чая и влить в мучную смесь.

4 . Этап

Обмакнуть нарезанные кальмары в кляр и жарить на масле 7 минут с двух сторон до готовности. Можно и 9 минут, тогда они будут хрустящими. Вот они улыбаются мне)), но лучше жарить во фритюре, уж больно брызгаются.

5 . Этап

Выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало остатки масла.