Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кальмары в кляре
Как вкусно приготовить - Кальмары в кляре
1. Этап
Почистить кальмаров. Нарезать кольцами, полосками, примерно 1 см шириной.
2. Этап
Овсяные хлопья измельчить в ступке. Соединить с мукой и специями.
3. Этап
Заварить половину кружки черного чая и влить в мучную смесь.
4. Этап
Обмакнуть нарезанные кальмары в кляр и жарить на масле 7 минут с двух сторон до готовности. Можно и 9 минут, тогда они будут хрустящими. Вот они улыбаются мне)), но лучше жарить во фритюре, уж больно брызгаются.
5. Этап
Выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало остатки масла.
