Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из кальмаров с яйцом
Как вкусно приготовить - Салат из кальмаров с яйцом
1. Этап
1. Для того чтобы снять кожуру, ошпариваю кальмары, затем отправляю под холодную воду и легко счищаю. На огонь ставлю воду и довожу до кипения, почищенные тушки отправляю на минуту, а затем выкладываю их на тарелку и остужаю.
2. Этап
2. Чищу лук и нарезаю мелким кубиком, перекладываю в тарелку и заливаю кипятком, мою зелень и нарезаю мелко. Яйца отвариваю вкрутую и нарезаю кубиками.
3. Этап
3. Остывшие кальмары нарезаю соломкой, отправляю их в салатницу, добавляю зелень и яйца, отжимаю лук и кладу его к остальным ингредиентам. Заправляю майонезом и перемешиваю.
4. Этап
4. Готовый салат перекладываю в салатницу и украшаю розочкой из соленого огурчика.
