Ингредиенты для - Салат Коррида
Как вкусно приготовить - Салат Коррида
1. Этап
Мясо нарезать соломкой и обжарить на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, до румяной корочки.
2. Этап
1,5 помидора нарезать мелким кубиком, выложить на другую сковородку, смазанную растительным маслом, и тушить минут 10. Я этот шаг делаю одновременно с первым шагом. По истечении 10 минут добавить мед, соль, специи, давленый чеснок. Выправить на соль-перец, влить уксус и выключить огонь.
3. Этап
Нарезать луковицу полукольцами и добавить к мясу. Жарить все до готовности лука. Посолить, поперчить.
4. Этап
Нарезать свежие огурчики соломкой. Мелко нарезать зелень, оставить несколько веточек для украшения.
5. Этап
Смешать зелень, мясо и соус. На блюдо для подачи выложить зеленые листья салата. Затем сам салат. Украсить тертым сыром, дольками 0,5 помидора и зеленью.
6. Этап
Подавайте. Приятного аппетита!
