Name: Теплый салат с запеченной курицей
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 1 шт; Перец сладкий красный - 1/2 шт; Перец сладкий желтый - 1/2 шт; Помидоры черри - 10 шт; Огурец - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Листья салата - 1/2 упак.; Масло оливковое - 4 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Горчица - 1/2 ч. л.; Уксус - 1 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Бальзамик - 1 зуб.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Теплый салат с запеченной курицей

1. Куриное филе - 1 шт

2. Перец сладкий красный - 1/2 шт

3. Перец сладкий желтый - 1/2 шт

4. Помидоры черри - 10 шт

5. Огурец - 1 шт

6. Яйцо куриное - 2 шт

7. Листья салата - 1/2 упак.

8. Масло оливковое - 4 ст. л.

9. Соевый соус - 2 ст. л.

10. Горчица - 1/2 ч. л.

11. Уксус - 1 ч. л.

12. Чеснок - 1 зуб.

13. Бальзамик - 1 зуб.

14. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Теплый салат с запеченной курицей

1. Этап

Чеснок измельчить и растолочь с небольшой щепоткой соли. Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать.

2. Этап

С филе срезать жир, обмыть, хорошо обсушить. Сделать поперечные надрезы немного наискосок.

3. Этап

Залить маринадом, немного "помассировать" мяско, чтобы маринад попал в разрезы. Отставить на 30 минут, за которые несколько раз перевернуть мясо.

1. Этап. Теплый салат с запеченной курицей: Залить маринадом, немного

4. Этап

Подготовить продукты.

5. Этап

Огурчик (можно взять и свежий) разрезать вдоль на 4 части и затем поперек на тонкие ломтики. Яйца сварить, остудить, очистить и разрезать на 4 дольки. Помидорчики разрезать пополам (4 шт. оставить целыми - для украшения). Болгарский перец нарезать полосками.

1. Этап. Теплый салат с запеченной курицей: Огурчик (можно взять и свежий) разрезать вдоль на 4 части и затем поперек на тонкие ломтики. Яйца сварить, остудить, очистить и разрезать на 4 дольки. Помидорчики разрезать пополам (4 шт. оставить целыми - для украшения). Болгарский перец нарезать полосками.

6. Этап

Мясо обжарить до легкой румяной корочки с двух сторон, затем поставить в разогретую духовку на 15 минут.

7. Этап

Вынуть и завернуть в полиэтиленовый пакет. Держать в теплом месте.

8. Этап

Перец обжарить на растительном масле до полуготовности. Тоже держать в теплом месте.

9. Этап

Все продукты для заправки влить в небольшую баночку, плотно закрыть крышкой и несколько раз энергично встряхнуть.

1. Этап. Теплый салат с запеченной курицей: Все продукты для заправки влить в небольшую баночку, плотно закрыть крышкой и несколько раз энергично встряхнуть.

10. Этап

Перед подачей выложить в широкую миску салатный микс, добавить нарезанные помидорчики и огурчик. Полить заправкой и очень легко перемешать.

1. Этап. Теплый салат с запеченной курицей: Перед подачей выложить в широкую миску салатный микс, добавить нарезанные помидорчики и огурчик. Полить заправкой и очень легко перемешать.

11. Этап

Выложить горочкой на плоское блюдо. По краю четырьмя кучками выложить теплый перец, между ними уложить дольки яйца и целые помидорчики. Мясо нарезать ломтиками и уложить сверху. Подавать немедленно!!!