Name: Шоколадно-гранатовый пирог
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 125 г; Йогурт - 1 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Какао-порошок - 3/4 стак.; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 2 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Шоколад темный - 80 г; Гранат - 100 г; Сливки - 330 мл; Шоколад молочный - 250 г; Мед - 1 ст. л.; Гранат - 150 г

Ингредиенты для - Шоколадно-гранатовый пирог

1. Для бисквита Масло сливочное 125 г

2. Для бисквита Йогурт 1 стак.

3. Для бисквита Яйцо куриное 3 шт

4. Для бисквита Какао-порошок 3/4 стак.

5. Для бисквита Сахар 1 стак.

6. Для бисквита Мука пшеничная 2 стак.

7. Для бисквита Разрыхлитель теста 1 ч. л.

8. Для бисквита Сода 1 ч. л.

9. Для бисквита Шоколад темный 80 г

10. Для бисквита Гранат 100 г

11. Для покрытия Сливки 330 мл

12. Для покрытия Шоколад молочный 250 г

13. Для покрытия Мед 1 ст. л.

14. Для покрытия Гранат 150 г

Как вкусно приготовить - Шоколадно-гранатовый пирог

1 . Этап

Масло взбиваем миксером до состояния крема

2 . Этап

Добавляем сахар и продолжаем взбивать. Добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать, пока смесь не станет однородной

1. Этап. Шоколадно-гранатовый пирог: Добавляем сахар и продолжаем взбивать. Добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать, пока смесь не станет однородной

3 . Этап

В отдельной чашке смешиваем просеянную муку, какао, разрыхлитель и соду, хорошо перемешиваем.

4 . Этап

Растапливаем шоколад на водяной бане и смешиваем с яично-масляной смесью

5 . Этап

Соединяем сухие ингредиенты с яично-масляной смесью и йогуртом.

6 . Этап

Взбиваем миксером до однородной массы. Высыпаем зерна граната

7 . Этап

Перемешиваем

8 . Этап

Круглую формы застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее маслом и выкладываем тесто. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут. ( ориентируйтесь на свою духовку)

1. Этап. Шоколадно-гранатовый пирог: Круглую формы застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее маслом и выкладываем тесто. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут. ( ориентируйтесь на свою духовку)

9 . Этап

В маленькой кастрюле нагреваем сливки, добавляем шоколад, перемешиваем пока смесь не станет однородной и затем добавляем мед и еще раз хорошо перемешиваем. Оставляем остыть. После того как пирог остынет, вынимаем его из формы и поливаем глазурью. Украшаем зернами граната.