Информация о рецепте
Ингредиенты для - Десерт Липкий рис
Как вкусно приготовить - Десерт Липкий рис
1. Этап
Сахар Универсальный ТМ "Мистраль".
2. Этап
В этом рецепте используется специальный, липкий рис. Он может называться сладкий или тайский...
3. Этап
В сковороду налила кокосовое молоко и воду. Насыпала рис, сахар и соль. На медленном огне, постоянно помешивая, варила его дополуготовности. Потом в чашу мультиварки налила горячую воду. Рис переложила на решётку и варила его на водяной бане 50 минут. Готовый рис остудила и разложила в порционные тарелки. В оригинальном рецепте используются кусочки манго. Я использовала манговое пюре, т. к манго у меня ещё не дозрело. Пюре налила сверху липкого риса.
4. Этап
Десерт очень вкусный и с пюре. Рис можно приготовить и другим способом. Главное, чтобы он был целый, липкий и клейкий.
