Name: Салат из авокадо с креветками
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Авокадо - 2 шт; Креветки - 150 г; Форель - 150 г; Помидор - 3 шт; Картофель - 2 шт; Лайм - 1 шт; Кетчуп - 2 ст. л.; Горчица - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Укроп - 1 ст. л.; Перец черный - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Салат из авокадо с креветками

1. Авокадо 2 шт

2. Креветки 150 г

3. Форель 150 г

4. Помидор 3 шт

5. Картофель 2 шт

6. Лайм 1 шт

7. Кетчуп 2 ст. л.

8. Горчица 2 ст. л.

9. Соль 2 ст. л.

10. Укроп 1 ст. л.

11. Перец черный 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат из авокадо с креветками

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Сделать соус смешав дижонскую горчицу с кетчупом.

3 . Этап

Креветки отварить, очистить, порезать, добавив нарезанный укроп и заправить половиной соуса. Мелко нарезать форель.

1. Этап. Салат из авокадо с креветками: Креветки отварить, очистить, порезать, добавив нарезанный укроп и заправить половиной соуса. Мелко нарезать форель.

4 . Этап

Авокадо разрезать, удалить косточку и очистить. Порезать кубиками, заправить соком лайма, посолить, поперчить по вкусу.

1. Этап. Салат из авокадо с креветками: Авокадо разрезать, удалить косточку и очистить. Порезать кубиками, заправить соком лайма, посолить, поперчить по вкусу.

5 . Этап

Отварить картофель. Готовый картофель размять вилкой, заправить оставшимся соусом, посолить по вкусу и тщательно перемешать. Из помидор удалить сердцевину с семечками.

1. Этап. Салат из авокадо с креветками: Отварить картофель. Готовый картофель размять вилкой, заправить оставшимся соусом, посолить по вкусу и тщательно перемешать. Из помидор удалить сердцевину с семечками.

6 . Этап

Помидоры мелко нарезать.

7 . Этап

Когда все ингредиенты будут готовы, можно собирать салат. Для этого форму для салата выложить пищевой плёнкой. На нижний слой уложить половину нарезанного авокадо.

1. Этап. Салат из авокадо с креветками: Когда все ингредиенты будут готовы, можно собирать салат. Для этого форму для салата выложить пищевой плёнкой. На нижний слой уложить половину нарезанного авокадо.

8 . Этап

Следующий слой креветки. Затем слой форели. Потом опять авокадо (оставшуюся часть). Затем помидоры.

9 . Этап

Всё сверху покрыть слоем картофеля. Все слои при укладке немного утрамбовываются.

10 . Этап

Форму с салатом накрыть пищевой плёнкой и поставить на 2 часа в холодильник.

11 . Этап

Перед подачей снять верхний слой пищевой плёнки. На форму сверху положить сервировочное блюдо и резким движением перевернуть всю конструкцию салата таким образом, чтобы блюдо оказалось внизу. Осторожно снять форму и убрать пищевую плёнку. украсить салат зеленью, дольками лайма. Угощайтесь!