Name: Салат из авокадо с креветками
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Авокадо - 2 шт; Креветки - 150 г; Форель - 150 г; Помидор - 3 шт; Картофель - 2 шт; Лайм - 1 шт; Кетчуп - 2 ст. л.; Горчица - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Укроп - 1 ст. л.; Перец черный - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из авокадо с креветками

1. Авокадо - 2 шт

2. Креветки - 150 г

3. Форель - 150 г

4. Помидор - 3 шт

5. Картофель - 2 шт

6. Лайм - 1 шт

7. Кетчуп - 2 ст. л.

8. Горчица - 2 ст. л.

9. Соль - 2 ст. л.

10. Укроп - 1 ст. л.

11. Перец черный - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат из авокадо с креветками

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Сделать соус смешав дижонскую горчицу с кетчупом.

3. Этап

Креветки отварить, очистить, порезать, добавив нарезанный укроп и заправить половиной соуса. Мелко нарезать форель.

1. Этап. Салат из авокадо с креветками: Креветки отварить, очистить, порезать, добавив нарезанный укроп и заправить половиной соуса. Мелко нарезать форель.

4. Этап

Авокадо разрезать, удалить косточку и очистить. Порезать кубиками, заправить соком лайма, посолить, поперчить по вкусу.

1. Этап. Салат из авокадо с креветками: Авокадо разрезать, удалить косточку и очистить. Порезать кубиками, заправить соком лайма, посолить, поперчить по вкусу.

5. Этап

Отварить картофель. Готовый картофель размять вилкой, заправить оставшимся соусом, посолить по вкусу и тщательно перемешать. Из помидор удалить сердцевину с семечками.

1. Этап. Салат из авокадо с креветками: Отварить картофель. Готовый картофель размять вилкой, заправить оставшимся соусом, посолить по вкусу и тщательно перемешать. Из помидор удалить сердцевину с семечками.

6. Этап

Помидоры мелко нарезать.

7. Этап

Когда все ингредиенты будут готовы, можно собирать салат. Для этого форму для салата выложить пищевой плёнкой. На нижний слой уложить половину нарезанного авокадо.

1. Этап. Салат из авокадо с креветками: Когда все ингредиенты будут готовы, можно собирать салат. Для этого форму для салата выложить пищевой плёнкой. На нижний слой уложить половину нарезанного авокадо.

8. Этап

Следующий слой креветки. Затем слой форели. Потом опять авокадо (оставшуюся часть). Затем помидоры.

9. Этап

Всё сверху покрыть слоем картофеля. Все слои при укладке немного утрамбовываются.

10. Этап

Форму с салатом накрыть пищевой плёнкой и поставить на 2 часа в холодильник.

11. Этап

Перед подачей снять верхний слой пищевой плёнки. На форму сверху положить сервировочное блюдо и резким движением перевернуть всю конструкцию салата таким образом, чтобы блюдо оказалось внизу. Осторожно снять форму и убрать пищевую плёнку. украсить салат зеленью, дольками лайма. Угощайтесь!