Name: Картофель, запеченный с фаршем и грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Картофель - 6 шт; Фарш мясной - 400 г; Вешенки - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Помидор - 4 шт; Чеснок - 1 ч. л.; Сыр мягкий - 200 г; Майонез - 100 г; Укроп - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Картофель, запеченный с фаршем и грибами

1. Картофель 6 шт

2. Фарш мясной 400 г

3. Вешенки 300 г

4. Лук репчатый 1 шт

5. Помидор 4 шт

6. Чеснок 1 ч. л.

7. Сыр мягкий 200 г

8. Майонез 100 г

9. Укроп по вкусу

10. Соль по вкусу

11. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофель, запеченный с фаршем и грибами

1 . Этап

Грибы нарезаем небольшими кусочками, лук мелкими кубиками. Обжариваем на растительном масле 5-7 минут. Отдельно обжариваем фарш. В глубокой миске смешиваем грибы с луком и фарш. Мелко нарезаем 1 помидор, выкладываем к остальным ингредиентам. Добавляем соль, перец, сушеный чеснок и мелко нарезанный укроп, хорошенько перемешиваем

2 . Этап

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Очищенный картофель нарезаем тонкими пластинами (можно это сделать с помощью овощечистки), выкладываем в форму, добавляем соль и перец, перемешиваем.

1. Этап. Картофель, запеченный с фаршем и грибами: Форму для запекания смазываем растительным маслом. Очищенный картофель нарезаем тонкими пластинами (можно это сделать с помощью овощечистки), выкладываем в форму, добавляем соль и перец, перемешиваем.

3 . Этап

На картофель равномерно выкладываем смесь из фарша и грибов, смазываем майонезом, раскладываем оставшиеся помидоры, предварительно нарезав их кружочками. Посыпаем тертым сыром, запекаем при 180 С 20- 30 минут. Приятного аппетита!