Name: Куриная колбаса
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Куриное мясо - 500 грамм; Яйцо - 1 штука; Сметана - 1 ст. ложка; Молоко - 100 миллилитров; Манная крупа - 100 грамм; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Фольга или рукав для запекания - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная колбаса

1. Куриное мясо - 500 грамм

2. Яйцо - 1 штука

3. Сметана - 1 ст. ложка

4. Молоко - 100 миллилитров

5. Манная крупа - 100 грамм

6. Соль - по вкусу

7. Перец черный молотый - по вкусу

8. Фольга или рукав для запекания - 1 штука

Как вкусно приготовить - Куриная колбаса

1. Этап

Приготовьте продукты ля колбасы. также понадобится фольга или рукав для запекания, второй вариант для детей безопаснее. Вес указан чистого мяса в списке продуктов. Для колбасы диетической лучше взять куриное филе.

2. Этап

Порежьте филе курицы на куски и отправьте в блендер с солью и перцем молотым.

3. Этап

Измельчите мясо. Можно воспользоваться мясорубкой.

4. Этап

Переложите фарш в глубокую тару, добавьте сметану, молоко, яйцо, манную крупу. Тщательно перемешайте до образования однородной массы.

1. Этап. Куриная колбаса: Переложите фарш в глубокую тару, добавьте сметану, молоко, яйцо, манную крупу. Тщательно перемешайте до образования однородной массы.

5. Этап

Масса для колбасы готова.

6. Этап

Возьмите два квадратика фольги, разделите фарш на две части. Выложите на смазанную жиром фольгу и сверните как конфетку, закрутите края, только не слишком туго, во время варки колбаса будет увеличиваться немного.

1. Этап. Куриная колбаса: Возьмите два квадратика фольги, разделите фарш на две части. Выложите на смазанную жиром фольгу и сверните как конфетку, закрутите края, только не слишком туго, во время варки колбаса будет увеличиваться немного.

7. Этап

Воспользуйтесь пароваркой или мультиваркой с режим пароварки для приготовления колбасы. Положите колбасу на решетку, налейте воды на дно, выберите режим "пар", время 1 час. Закройте крышку и стартуйте.