Теплый салат с картофелем и беконом

1 . Этап

Картошку отварите в мундире, охладите, нарежьте дольками.

2 . Этап

Полоски бекона обжарьте на сухой сковороде.

3 . Этап

Картошку обжарьте в выпарившемся из бекона жире.

4 . Этап

Сыр нарежьте, половину разомните вилкой и смешайте с лимонным соком и оливковым маслом. Заправка для салата готова.

5 . Этап

Смешайте все ингредиенты, добавьте заправку, сверху выложите оставшийся сыр — и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!