Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капрезе с рукколой и пикантной заправкой
Как вкусно приготовить - Капрезе с рукколой и пикантной заправкой
1. Этап
Помидоры и моцареллу порезать колечками. Рукколу помыть, обсушить.
2. Этап
Кедровые орешки подрумянить на сухой сковороде.
3. Этап
Приготовить заправку: смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить мелкопорезанную дольку пикантного перчика, посолить, поперчить. Количество пикантности регулируйте по вкусу.
4. Этап
Собрать Капрезе: на тарелку выложить рукколу, башенкой выложить поочередно помидоры и моцареллу, каждый слой поливать заправкой, украсить бальзамическим кремом, посыпать кедровыми орешками. Вкусно!! Приятного аппетита!!
