Ингредиенты для - Пикули для пиццы и бутербродов

1. Ингредиенты Огурцы 8 шт.
2. Ингредиенты Болгарский перец 2 шт.
3. Ингредиенты Лук репчатый 3 шт.
4. Ингредиенты Соль 75 гр.
5. Для маринада Сахар 450 гр.
6. Для маринада Уксус 500 мл.
7. Для маринада Перец душистый 1 ч. л.
8. Для маринада Зерна горчицы 2 ст. л.
9. Для маринада Фенхель 1 ч. л.
10. Для маринада Гвоздика 3 шт.

Как вкусно приготовить - Пикули для пиццы и бутербродов

1 . Этап

Приготовить овощи: огурцы, перец и лук.

1. Этап. Пикули для пиццы и бутербродов: Приготовить овощи: огурцы, перец и лук.

2 . Этап

Огурцы положить в глубокую миску и залить кипятком на 2 минуты.

1. Этап. Пикули для пиццы и бутербродов: Огурцы положить в глубокую миску и залить кипятком на 2 минуты.

3 . Этап

Затем воду слить и сполоснуть огурцы холодной водой. Огурцы, лук и перец мелко нашинковать (огурцы - кружочками, лук и перец - полукольцами). Посыпать овощи солью и хорошо перемешать. Накрыть тарелкой и под пресс поставить в холодильник. Я обычно оставляю на всю ночь, а утром приступаю к маринаду. Можно оставить на 3-5 часов.

1. Этап. Пикули для пиццы и бутербродов: Затем воду слить и сполоснуть огурцы холодной водой. Огурцы, лук и перец мелко нашинковать (огурцы - кружочками, лук и перец - полукольцами). Посыпать овощи солью и хорошо перемешать. Накрыть тарелкой и под пресс поставить в холодильник. Я обычно оставляю на всю ночь, а утром приступаю к маринаду. Можно оставить на 3-5 часов.

4 . Этап

Затем слить сок и хорошо промыть под водой. Приступаем к приготовлению маринада: в кастрюльку влить уксус, добавить сахар, семена горцы и фенхеля, гвоздику и душистый перец. Варить, помешивая, до полного растворения сахара.

1. Этап. Пикули для пиццы и бутербродов: Затем слить сок и хорошо промыть под водой. Приступаем к приготовлению маринада: в кастрюльку влить уксус, добавить сахар, семена горцы и фенхеля, гвоздику и душистый перец. Варить, помешивая, до полного растворения сахара.

5 . Этап

Огурцы переместить в большую кастрюлю, влить маринад, довести до кипения и варить 2 минуты.

1. Этап. Пикули для пиццы и бутербродов: Огурцы переместить в большую кастрюлю, влить маринад, довести до кипения и варить 2 минуты.

6 . Этап

Разложить огурцы по стерилизованным банкам, подлить немного маринада и закатать. Банки перевернуть вверх дном, укутать тепло и поставить остывать.

1. Этап. Пикули для пиццы и бутербродов: Разложить огурцы по стерилизованным банкам, подлить немного маринада и закатать. Банки перевернуть вверх дном, укутать тепло и поставить остывать.
Пикули для пиццы и бутербродов
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Бастурма армянская
Бастурма армянская
1. Мясо режем на куски, укладываем в миску и засыпаем...
Домашний постный хлеб
Домашний постный хлеб
Сперва поставьте воду на маленький огонь, нагрейте её...
Жаркое в духовке со свининой и грибами
Жаркое в духовке со свининой и грибами
Мясо промойте и обсушите. Нарежьте не слишком крупными...
Куриные крылышки Удивись
Куриные крылышки Удивись
В миску выложить подготовленные крылышки (у меня в это...
Яблочный пирог
Яблочный пирог
В первую очередь сделаем начинку. Яблоки порезать на м...
Куриная грудка под овощной шубкой
Куриная грудка под овощной шубкой
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать,...
Салат Ромашка
Салат Ромашка
Для салата нужно заранее отварить морковь и яйца, осту...
Гороховый суп с запечёнными овощами
Гороховый суп с запечёнными овощами
Горох промыть и замочить минут на 30-40. Горох снова п...
Картофельный крем-суп с жареными бананами
Картофельный крем-суп с жареными бананами
Для супа: Суп готовила в мультиварке-скороварке. В про...
Бриоши с кремом Патиссьер
Бриоши с кремом Патиссьер
Делаем опару — дрожжи раскрошить, добавить теплое моло...
Севиче из лосося
Севиче из лосося
Рыбу нарежьте на небольшие кусочки. Добавьте сок из по...
Говяжьи котлеты
Говяжьи котлеты
Добавьте к мясу пропущенный через мясорубку лук, влейт...