Name: Куриные котлеты с цветной капустой
Yield: 1
Ingredients: Куриный фарш - 450 г; Капуста цветная - 400 г; Перец сладкий - 1 шт; Шампиньоны - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Паприка сладкая - 0.5 ч. л.; Зелень - 1.5 ч. л.; Сухари панировочные - 1.5 ч. л.; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Куриные котлеты с цветной капустой

1. Куриный фарш 450 г

2. Капуста цветная 400 г

3. Перец сладкий 1 шт

4. Шампиньоны 100 г

5. Лук репчатый 1 шт

6. Чеснок 1 зуб.

7. Яйцо куриное 1 шт

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

10. Паприка сладкая 0.5 ч. л.

11. Зелень 1.5 ч. л.

12. Сухари панировочные 1.5 ч. л.

13. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные котлеты с цветной капустой

1 . Этап

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости и остыть. Выложить в блендер и измельчить.

2 . Этап

В миске соединить куриный фарш, измельченную цветную капусту, мелко нарезанные лук, шампиньоны и сладкий перец, измельченный чеснок.

1. Этап. Куриные котлеты с цветной капустой: В миске соединить куриный фарш, измельченную цветную капусту, мелко нарезанные лук, шампиньоны и сладкий перец, измельченный чеснок.

3 . Этап

Добавить яйцо, соль и перец по вкусу, паприку и сушеную зелень, тщательно перемешать фарш.

4 . Этап

Сформировать котлетки, запанировать в сухарях.

5 . Этап

Выложить на доску и убрать в холодильник минут на 20.

6 . Этап

На сковороде разогреть растительное масло обжарить на сильном огне котлеты до румяной корочки с двух сторон. Затем огонь уменьшить и довести котлеты до готовности под крышкой пару раз их перевернув в процессе. Подаем котлетки с любимым гарниром)))