Пряный манник на йогурте без муки

1 . Этап

Манку залить йогуртом, тщательно перемешать и оставить пропитываться на 30-60 минут.

2 . Этап

Яйца взбить с сахаром.

3 . Этап

Не прекращая взбивать, манку постепенно добавлять к яично-сахарной смеси. Затем всыпать разрыхлитель, натертую на мелкой терке лимонную цедру и пряности. Тщательно перемешать.

4 . Этап

Вылить тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом.

5 . Этап

Выпекать 1 час на режиме "Выпечка". По истечении 40 минут перевернуть при помощи контейнера-пароварки.

6 . Этап

После сигнала открыть крышку. Вынимать пирог после полного остывания. По желанию манник можно чем-нибудь пропитать (я не пропитывала, мне он нравится именно в таком виде).